pamatēdieni

Aizmirsti par Āzijas restorāniem – tava Āzijas labākā garša ir tepat, tavā virtuvē. Šīs pikantās nūdeles ar tofu un dārzeņiem pārspēs jebkuru ēdienu, …

Pirms vegānisma nekad nebiju pagatavojusi sev tīkamu un pietiekami krēmīgu mac n cheese jeb pastu siera mērcē. Šī vegāniskā alternatīva makaroniem ar ‘sieru’ …

Šo recepti īpaši labi var izmantot, ja pāri palikuši vārīti makaroni no iepriekšējām ēdienreizēm. Lai iegūtu tekstūru, kas patīk teju visiem – kraukšķīgu …

Tofu savas tekstūras un neitrālās garšas dēļ var pagatavot lieliskā vegāniska ‘steikā’. Galvenais ir pagatavot atbilstošas garšas marinādi un ļaut tofu kārtīgi ar …

Saldskābā mērce ar ananasiem ir tas, ko varu ēst nepieklājīgi bieži. Šajā receptē pagatavotais tofu būs kraukšķīgs ar perfektu tekstūru, un saldskābā mērce …

Jāsaka, ka itāļu tradicionālais risotto, kur tiek izmantoti rīsi un dārzeņi nu ir oficiāli latviskots, pagatavojot to no pērļu grūbām un sēnēm. Es …

Vai arī tev šad un tad kārojas kaut kas līdzīgs taju vai indonēziešu stila ēdienam? Tad tev patiks arī šī patiesi vienkāršā vegāniskā …

Vēsiem rudens vakariem piestāv sildošas, biezas zupas. Biju vietējā tirgū, kur ieraudzīju borlotti pupiņas, citviet tās sauc arī “cranberry beans”. Nekad tās nebiju …

Latvijā iestājies skaistākais rudens laiks – brīdis, kad tirgi un dārzi ir pilni labumu. Ābeļdārzi pilni sakritušu gardu ābolu, uz lauka un dārzos …

Šis saldskābais tofu ēdiens ir viens no maniem mīļākajiem komforta ēdieniem, kad garšas kārpiņas kāro pēc kāda piesātinātāka un garšām bagātāka ēdiena. Tofu …