Vēsiem rudens vakariem piestāv sildošas, biezas zupas. Biju vietējā tirgū, kur ieraudzīju borlotti pupiņas, citviet tās sauc arī “cranberry beans”. Nekad tās nebiju …
Kategorija:
Zupas
-
-
Latvijā iestājies skaistākais rudens laiks – brīdis, kad tirgi un dārzi ir pilni labumu. Ābeļdārzi pilni sakritušu gardu ābolu, uz lauka un dārzos …
-
Ķirbis ir tik lielisks dārzenis, ko iekļaut savā uzturā. Tas garšo lieliski gan svaigā veidā, gan marinēts, gan fermentēts, gan sāļajos un saldajos …
-
Taizemes iedvesmota pikantā kokosriekstu zupa ar tofu un dārzeņiem. Taizeme manā prātā iemaldījusies jau kādu laiku. Es gan jūtu, ka visai drīz es …
-
Kad parādās pirmās vietējās dilles un lociņi un dienas gaisma pārņem tumsu, vienā brīdī ikkatrs latvietis sajūt vēlmi pēc aukstās zupas. Aukstā biešu …
-
Skābenes ir vieni no pirmajiem zaļumiem, kas pavasarī parādās dobē un arī tirgū. Šajā laikā noteikti ir jāapēd vismaz viena skābeņu zupa. Ja …
-
Šī zupa ir lielisks vieglo vakariņu ēdiens. Dārzenīši ar buljonu un nedaudz kokosriekstu piena būs lielisks vieglo vakariņu ēdiens. Man ir iepatikušās šādas …