Produktīvas dienas un labas pašsajūtas pamatā ir kvalitatīvs miegs un pilnvērtīgas brokastis. Brokastīs vislabāk izvēlēties ēdienus, kas satur mūsu ātrās enerģijas vielas – augļus un ogas. Cukurs, kas atrodams augļos un ogās radīs pietiekamu ātrās enerģijas daudzumu, lai mēs sāktu aktīvi darboties. Tomēr.. lai nebūtu jārauga pēc kādiem našķiem vai jādodas gatavot pusdienas, ieteicams brokastu maltītē iekļaut arī olbaltumvielas un labos taukus, kas nodrošinās ilgstošu enerģiju. Tieši tāpēc šī recepte ir ‘Superfood brokastis’ – tā satur visu nepieciešamo, lai dienas pirmo daļu pavadītu produktīvi.
Viens no lieliskiem produktiem brokastīs ir visiem zināmās auzu pārslas, taču tās gana ātri var apnikt, tāpēc gribu šeit padalīties ar vienu lielisku produktu – smalko musli. Tā sastāvā ir ne tikai smalcinātas auzas, bet arī žāvēti auglīši un sēkliņas. Smalko musli var vienkārši pagatavot brokastīs – aplejot ar augu pienu vai kefīru. Tāpat to var izmantot arī smūtiju kokteiļos, mīklās kā kviešu miltu aizvietotāju, desertos, panējumos utt.
SASTĀVDAĻAS
- 4 ēk. smalkais muslis
- 1 ēk. godži ogas
- 1 ēk. čia sēklas
- 150ml auzu piens
- 4 mandeles
- 4 lazdu rieksti
- 4 indijas rieksti
- 2 ēk. kokosriekstu skaidiņas
- sauja svaigas avenes
- sauja svaigas zemenes
NORĀDES
- Smalko musli samaisa kopā ar čia sēklām un godži ogām. Pievieno augu pienu, kārtīgi visu samaisa un ieliek ledusskapī 5 min ievilkties.
- Ar piestiņu sasmalcina mandeles, lazdu un indijas riekstus. Sagriež zemenes smalkos gabaliņos.
- Izņem bļodu no ledusskapja un pārkaisa ar riekstiem, kokosriekstu skaidiņām un ogām.